МЕНЮ 7-11 лет Согласовано»
УТВЕРЖДАЮ
ФБУЗ
Директор МБОУ ООШ № 9
«Центр
гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае
_____Ю.В.Тюменцева
«____»________
ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ
Горячего питания МБОУ ООШ № 9 п. Софийск
Верхнебуреинского муниципального района Хабаровского
края
От 7 до 11 лет ( на сумму 100 руб.)
2023- 2024 уч. г.
День: первый
Неделя: первая
Возрастная категория: от 7 до 11 лет
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
б/н
Салат из свежих огурцов с растительным маслом
60
0,42
7,25
1,32
72,12
492/2004
Плов с курицей
150
22
24,2
40,2
255,45
685/2004
Чай с сахаром лимоном
200
0,04
0
16,10
65,20
Хлеб
пшеничный
40
3,00
1,16
20,56
104,80
Йогурт фруктовый
100
5,00
3,00
9,00
85,00
Итого
30,46
35,61
87,18
582,57
День: второй
Неделя: первая
Возрастная категория: от 7 до
11 лет
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
73/2007
Икра овощная
60
0,6
0,9
4,8
29,7
234/2007
Котлета рыбная
80
12,8
10,2
8,64
177,56
520/2004
Картофельное пюре
120
2,15
13,68
14,46
146,57
639/2004
Компот из
смеси сухофруктов
200
0,5
0,1
31,2
127,7
147/2004
Хлеб
пшеничный
40
3,00
1,16
20,56
104,80
Булка с сахаром
100
3,32
3,02
31,46
237,00
Итого
22,37
29,06
111,12
823,33
День: третий
Неделя: первая
Возрастная категория: от 7- 11 лет
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
73/2007
Винегрет
60
0,96
6,11
5,46
80,92
234/2007
Котлета мясная
90
13,40
9,80
16,30
207,00
520/2004
Макаронные изделия отварные
120
6,55
8,48
38,58
256,81
639/2004
Компот из смеси сухофруктов
200
0,5
0,1
31,2
127,7
147/2004
Хлеб пшеничный
40
3,00
1,16
20,56
104,80
Итого
24,41
25,65
112,1
777,23
День: четвертый
Неделя: первая
Возрастная категория: от 7- 11 лет
N
рец.
Прием пищи, наименование
блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
73/2007
Салат из морской капусты с яйцом
60
2,6
2,9
0,98
31,6
234/2007
Курица тушенная
90
18,6
14,33
0.43
169,9
520/2004
Рис отварной с томатным соусом
130
3,92
5,52
42,34
234,69
639/2004
Чай с сахаром и лимоном
200
0,04
0
16,10
65,20
147/2004
Хлеб
пшеничный
40
3,00
1,16
20,56
104,80
Кондитерское изделие
50
6,00
3,00
76,00
352,00
Итого
34,16
26,91
156,41
958,19
День: пятый
Неделя: первая
Возрастная категория: от 7 до
11 лет
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
51/2000
Салат из капусты с растительным маслом
60
0,98
6,05
5,78
82,10
104/2004
Печень тушеная(говяжья)
60
10,02
4,68
4,50
100,20
297/2004
Каша гречневая рассыпчатая со сметанным соусом
120/30
6,57
8,23
22,31
236,75
693/2004
Какао с молоком
200
9,40
8,50
10,83
160,46
147/2004
Хлеб пшеничный
40
3,00
1,16
20,56
104,80
Шоколад молочный
100
7,00
36,00
52,00
552
Итого
35,99
64,62
115,98
1236,31
День: первый
Неделя: вторая
Возрастная категория: от 7 до 11 лет
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
70/2007
Соленый огурец
70
0,49
0
1,38
7,48
289/2007
Рагу овощное с курицей
200
15,1
10,2
28,9
267,8
639/2004
Компот из смеси сухофруктов
200
0,5
0,1
31,2
127,7
147/2004
Хлеб пшеничный
40
3,00
1,16
20,56
104,80
Булка с повидлом
100
5,00
8,00
36,00
240,00
Итого
24,09
19,46
118,04
747,78
День: второй
Неделя: вторая
Возрастная категория: от 7 до
11 лет
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
18
Омлет с колбасными изделиями
150
16,80
7,50
8,25
167,70
380/2007
Кофейный напиток
200
1,7
1,4
16,1
83,8
377/2007
Сыр полутвердый для детского(дошкольного и
школьного) питания с жирностью до 45%
10
2,32
2,95
0
36,40
147/2004
Хлеб пшеничный, ржаной
40
3,00
1,16
20,56
104,80
б/н
Горошек
зеленый консервированный
30
0,49
0
1,38
7,48
б/н
Сок фруктовый
200
0
0
10,00
39,00
Итого
24,31
13,01
56,29
439,18
День: третий
Неделя: вторая
Возрастная категория: от 7 до
11 лет
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
64/2003
Салат из свеклы с сыром
100
1,3
3,2
3,3
65,2
374/2004
Рыба тушенная в томате с овощами
120
23,42
1,88
4,7
133,2
297/2004
Пюре картофельное
120
2,15
13,68
14,46
189,44
685/2004
Чай с сахаром
200
0
0
15
63,84
Хлеб
пшеничный
40
3,00
1,16
20,56
104,80
Итого
26,87
19,92
58,02
556,48
День: четвертый
Неделя: вторая
Возрастная категория: от 7 до 11 лет
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
534/2004
Капуста тушенная
200
5
6,3
25,7
179,5
99/2004
Колбаса порциями
100
13,7
15,8
2,4
206,6
685/2004
Чай с сахаром лимоном
200
0,04
0
16,10
65,20
147/2004
Хлеб пшеничный
40
3,00
1,16
20,56
104,80
Бисквит «барни»
40
2,00
2,00
10,00
129,00
Итого
23,74
25,26
74,76
685,1
День: пятый
Неделя: вторая
Возрастная категория: от 7 до
11 лет
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
132/2004
Запеканка из творога
90
5,04
18,40
20,64
268,32
б/н
Молоко сгущенное с сахаром 8.5%
жирности
200
0,72
0,85
5,55
32,80
685/2004
Чай с молоком и сахаром
200
1,20
1,28
17,86
87,84
147/2004
Хлеб пшеничный
40
3,00
1,16
20,56
104,80
Масло
сливочное порциями
10
0,1
8,2
0,1
74,80
Сыр порциями
20
8,04
7,8
2,3
87,1
Итого
10,06
29,89
64,71
568,56
Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?
