МЕНЮ 11 лет и старше Согласовано»
УТВЕРЖДАЮ
ФБУЗ
Директор МБОУ ООШ
№ 9
«Центр
гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае
_____Ю.В.Тюменцева
«____»
ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ
Горячего питания МБОУ ООШ № 9 п. Софийск
Верхнебуреинского муниципального района Хабаровского
края
От 11 и старше ( на сумму 150 руб)
2023- 2024 уч. год
День: первый
Неделя: первая
Возрастная категория: : от 11лет и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
б/н
Салат из свежих огурцов с растительным маслом
100
0,70
12,08
2,20
120,20
492/2004
Плов с курицей
250
30,00
13,75
45,50
425,75
685/2004
Чай с сахаром лимоном
200
0,04
0
16,10
65,20
Хлеб
пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,20
Йогурт фруктовый
100
5,00
3,00
9,00
85,00
Итого
39,86
30,19
102,11
836,35
День: второй
Неделя: первая
Возрастная категория: : от 11лет и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
73/2007
Икра овощная
60
0,6
0,9
4,8
29,7
234/2007
Котлета рыбная
100
13,4
11,9
11,2
207,00
520/2004
Картофельное пюре
150
2,69
17,10
18,08
236,81
639/2004
Компот из
смеси сухофруктов
200
0,5
0,1
31,2
127,7
147/2004
Хлеб
пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,20
Булка с сахаром
100
3,32
3,02
31,46
237,00
Итого
24,63
34,38
126,05
978,41
День: третий
Неделя: первая
Возрастная категория: : от 11лет и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
73/2007
Винегрет
100
1,60
10,19
9,10
134,87
234/2007
Котлета мясная
100
20,00
25,00
18,25
378,00
520/2004
Макаронные изделия отварные
150
8,18
10,61
48,23
321,01
639/2004
Компот из смеси сухофруктов
200
0,46
0,15
29,11
125,00
147/2004
Хлеб
пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,2
Итого
34,36
47,31
134,00
1099,08
День: четвертый
Неделя: первая
Возрастная категория: : от 11лет
и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
73/2007
Салат из морской капусты с яйцом
60
2,6
2,9
0,98
31,6
234/2007
Курица тушенная
120
24,8
19,10
0.57
226,5
520/2004
Рис отварной с томатным соусом
150
4,91
6,90
52,93
293,36
639/2004
Чай с сахаром и лимоном
200
0,04
0
16,10
65,20
147/2004
Хлеб
пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,2
Кондитерский батончик
50
6,00
3,00
76,00
352,00
Итого
42,47
33,26
175,89
1088,60
День: пятый
Неделя: первая
Возрастная категория: : от 11лет и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
51/2000
Салат из капусты с растительным маслом
100
1,64
10,08
9,63
136,84
104/2004
Печень тушеная(говяжья)
80
13,36
6,24
6,00
133,60
297/2004
Каша гречневая рассыпчатая со сметанным соусом
120/30
6,57
8,23
22,31
236,75
693/2004
Какао с молоком
200
9,40
8,50
10,83
160,46
147/2004
Хлеб пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,2
Шоколад молочный
100
7,00
36,00
52,00
552
Итого
41,69
70,41
130,08
1359,85
День: первый
Неделя: вторая
Возрастная категория: : от 11лет и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
70/2007
Соленый огурец
70
0,49
0
1,38
7,48
289/2007
Рагу овощное с курицей
250
18,90
12,80
36,01
267,8
639/2004
Компот из смеси сухофруктов
200
0,46
0,15
29,11
125,00
147/2004
Хлеб пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,2
Булка с повидлом
100
5,00
8,00
36,00
240,00
Итого
28,97
22,31
131,81
780,48
День: второй
Неделя: вторая
Возрастная категория: : от 11лет и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
18
Омлет с колбасными изделиями
180
20,16
9,00
9,90
201,24
380/2007
Кофейный напиток
200
1,7
1,4
16,1
83,8
377/2007
Сыр полутвердый для детского(дошкольного и
школьного) питания с жирностью до 45%
20
4,64
5,9
0
72,8
147/2004
Хлеб пшеничный, ржаной
60
4,12
1,36
29,31
140,2
б/н
Горошек
зеленый консервированный
30
0,49
0
1,38
7,48
б/н
Сок фруктовый
200
0
0
10,00
39,00
Итого
31,11
17,66
66,69
544,52
День: третий
Неделя: вторая
Возрастная категория: : от 11лет
и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
64/2003
Салат из свеклы с сыром
100
1,3
3,2
3,3
65,2
374/2004
Рыба тушенная в томате с овощами
130
25,37
2,36
5,1
144,3
297/2004
Пюре картофельное
150
2,69
17,10
18,08
236,81
685/2004
Чай с сахаром
200
0
0
15
63,84
Хлеб
пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,2
Йогурт фруктовый
100
5,00
3,00
9,00
85,00
Итого
37,36
26,82
71,04
699,95
День:
четвертый
Неделя:
вторая
Возрастная
категория: : от 11лет и старше
N
рец.
Прием
пищи, наименование блюда
Масса
порции
Пищевые
вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
534/2004
Капуста
тушенная
200
5
6,3
25,7
179,5
99/2004
Колбаса
порциями
150
20,55
23,7
3,6
309,9
685/2004
Чай с
сахаром лимоном
200
0,04
0
16,10
65,20
147/2004
Хлеб
пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,2
Бисквит
«барни»
40
2,00
2,00
10,00
129,00
Итого
23,74
25,26
74,76
685,1
День: пятый
Неделя: вторая
Возрастная категория: Возрастная
категория: от 11лет и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
132/2004
Запеканка из творога
105
6,35
23,08
26,40
335,90
б/н
Молоко сгущенное с сахаром 8.5%
жирности
20
0,72
0,85
5,55
32,80
685/2004
Чай с молоком и сахаром
200
1,20
1,28
17,86
87,84
147/2004
Хлеб пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,2
Масло
сливочное порциями
10
0,1
8,2
0,1
74,80
Сыр порциями
30
8,04
7,8
2,3
87,1
Итого
20,53
42,57
81,52
758,64
День: шестой
Неделя: вторая
Возрастная
категория : от 11лет и старше
N
рец.
Прием пищи,
наименование блюда
Масса порции
Пищевые вещества (г)
Энергетическая
ценность
Б
Ж
У
101/2004
Картофель отварной
150
6,35
23,08
10,37
335,90
50/2004
Салат витаминный с расти тельным маслом
100
1,05
15,14
5,55
183,19
6712004
Тефтели мясные
80
8,08
3,28
13,04
114,00
147/2004
Хлеб пшеничный
60
4,12
1,36
29,31
140,2
685/2004
Чай с сахаром лимоном
200
0,04
0
16,10
65,20
Итого
19,64
42,86
149,13
838,49
Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать школу лучше?
